뉴잉글랜드 클램 차우더

조리 방법

1. [MENU] 버튼을 사용하여 [Browning Fry]를 선택한 후 [COOK] 버튼을 눌러 예열합니다.
2. 예열된 내부 솥에 스모크 베이컨을 넣고 볶습니다. 양파와 소금을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 요리합니다.
3. 화이트 와인을 넣고 끓이다가 대부분이 증발하면 [CANCEL] 버튼을 누릅니다.
4. 감자, 조개 국물, 월계수 잎, 타임, 카이엔 페퍼를 넣습니다. 뚜껑을 닫습니다.
5. [MENU] 버튼으로 [Multi cook] 모드를 선택하고 레벨을 7로, 조리 시간을 15분으로 설정합니다. [COOK] 버튼을 누릅니다.
6. 조리가 완료되면 버터와 밀가루를 넣고 나무 주걱으로 섞어 농축시킵니다.
7. 통조림 조개, 우유, 헤비 크림을 넣습니다. [메뉴] 버튼으로 [Browning Fry] 모드를 선택하고 [COOK] 버튼을 눌러 끓이다가 원하는 농도가 될 때까지 낮춥니다.
8. 크래커나 빵과 함께 즐겨보세요.

메모

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