크리미한 콜리플라워 & 감자 수프
영양이 풍부하고 푸짐한 요리, 겨울철에 자주 만들게 될 것입니다.
재료
- 올리브 오일 1테이블스푼
- 다진 노란 양파 1개
- 다진 마늘 3개
- 잘게 썬 콜리플라워 1헤드
- 잘게 썬 감자 15온스
- 닭고기 육수 4컵
- 우유 1컵
- 간 체다 치즈 1컵
- 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
조리 방법
- 내솥에 올리브 오일을 조금 발라 코팅합니다. [BROWNING FRY] 메뉴 옵션을 선택한 후 [COOK] 버튼을 눌러 내부 냄비 예열을 시작합니다.
- 예열된 후, 다진 양파를 넣고 3분 동안 또는 반투명해질 때까지 요리하세요.
- [CANCEL] 버튼을 누른 후 잘게 썬 콜리플라워, 감자, 닭고기 육수, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 닫습니다.
- [SOUP] 메뉴 옵션을 선택한 후 [COOK] 버튼을 눌러 요리를 시작합니다.
- 밥솥이 자동으로 보온 상태로 전환되면 우유와 치즈 ½컵을 섞은 다음 서빙합니다.
메모
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 등 간편한 캐러멜라이징이 가능한 브라우닝 프라이 기능을 갖춘 제품을 추천합니다. 수프 기능은 재료를 부드럽게 만들어, 완벽한 크리미한 콜리플라워 & 감자 수프를 만들어줍니다.
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